初级农产品作为食品安全的源头环节，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康和社会稳定。三门峡市围绕初级农产品质量安全，以快速检测为重要抓手，通过七项关键措施系统推进食品安全保障工作，取得显著成效。
一、强化快检基础建设
三门峡市投入专项资金升级县乡两级农产品质量安全检测机构，配备高效液相色谱仪、酶标仪等快速检测设备，实现主要农产品生产基地和批发市场快检全覆盖。建立“市-县-乡”三级检测网络，确保检测数据实时上传至监管平台，形成风险预警机制。
二、实施产地准出管理
严格执行农产品合格证制度，对蔬菜、水果、畜禽产品等主要初级农产品实施产地准出管理。要求生产主体在产品销售前开展自检或委托检测，附具合格证方可上市，从源头上把控质量安全。
三、推进标准化生产
制定涵盖种植、养殖全过程的标准化生产技术规程，推广绿色防控和生态养殖技术。通过建立标准化示范基地，带动农户规范使用农药、饲料等投入品，降低农兽药残留风险。
四、加强源头监管
健全农业生产记录制度，要求生产主体详细记录农药、化肥使用情况。监管部门定期开展巡查检查，对违规使用禁限用农兽药行为实行“零容忍”，依法严厉查处。
五、构建追溯体系
运用物联网、大数据等技术建立初级农产品质量安全追溯平台，实现从田间到餐桌的全链条可追溯。消费者通过扫描产品二维码即可查询生产主体、检测报告等信息，增强消费信心。
六、开展风险监测
针对当地主导农产品和季节性高风险产品，制定专项监测计划。采用快速检测与实验室确证相结合的方式，加强对农药残留、重金属污染等风险指标的监测，及时发现和处置安全隐患。
七、深化宣传教育
通过举办培训班、发放宣传资料、新媒体推送等多种形式，向生产者和消费者普及农产品质量安全知识。特别加强对快速检测技术的推广培训，提升基层检测人员的专业能力。
通过以上七项措施的系统实施，三门峡市初级农产品质量安全水平显著提升，2022年主要农产品质量安全监测合格率达到98.5%，较实施前提高3.2个百分点。快检技术的广泛应用使问题农产品得以及时发现和处理，有效防范了系统性食品安全风险。三门峡市将继续完善长效机制，推动初级农产品质量安全监管向更高水平迈进，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
